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Audit de cave à vins à domicile

Le vin, composante de notre art de vivre, vous êtes plus de 60% à en conserver à domicile. Redécouvrez votre cave et bénéficiez de tous nos conseils pour l’optimiser, la développer et en profiter !
Dès 30 bouteilles notre expert interviendra directement à domicile pour une étude approfondie.

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Expertise

Une expertise sur-mesure, un regard objectif et des conseils professionnels

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Optimisation

Une cave optimisée et lisible, des échanges et du partage

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Conseils

Tous les outils nécessaires au suivi et la gestion de votre cave à vins personnelle

Explorez le potentiel de vos vins

Le vin est un produit vivant, chaque bouteille est dotée de sa propre personnalité et toutes ne sont pas faite pour durer. Les conditions de stockage bien sûr mais aussi les typicités de chaque appellations, millésimes et vignerons, dictent le potentiel de garde de vos vins. Notre expertise vous permettra de valoriser votre cave sur le fond comme sur la forme et de raisonner sur des axes de développement.

Une analyse minutieuse

13º5 se déplace directement chez vous pour effectuer un état des lieux de votre cave, s’assurer de la bonne conservation ainsi que de la maturité de vos vins et optimiser la gestion de celle-ci. 13°5 garde également un oeil sur votre cave pour suivre l’évolution de vos vins. Vous pourrez ainsi toujours bénéficier de conseils de dégustations, de nouvelles idées d’accords pour vos repas ou de suggestions pour faire évoluer votre livre de cave.

Du vin de copains au prestigieux grand cru, 13º5 est là pour assurer à chacune de vos bouteilles, une dégustation réussie, à juste titre.

Une équipe qualifiée  

Des chais d’un château Bordelais à une cave à vins et spiritueux en passant par le comptoir d’un bar à vin, notre audit se base sur plusieurs années d’expérience dans le Mondovino. Hugo, votre expert personnel, s’appuie sur de solides compétences acquises au cours de ses formations.

Découvrez notre blog

Venez lire nos articles rédigés par nos soins sur le Mondovino.
Actualités, tendances, découvertes, coups de coeur et coups de balai, 
rien n’échappe à l’oeil avisé de notre expert !

LE GOÛT DU BIO

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DÉCOUVREZ L'INFLUENCE DU BIO SUR LE GOÛT DU VIN.  Bon à la vigne, qu’en est-il sous le palais ?Le bio késako ? Par opposition à l’agriculture conventionnelle, cela signifie que le raisin est cultivé sans produit intrant chimique. Les produits d’origine naturelle,...

DÉCOUVREZ AVEINE

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LA NOUVELLE EXPERIENCE DU VIN   Afin de servir le vin dans les meilleures conditions de dégustation, il doit être aéré correctement. Pourtant, carafer le vin ou penser à ouvrir la bouteille plusieurs heures à l’avance est une étape que l’on a tendance à omettre....

LA GUERRE DES BOUCHONS

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